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翻糖甜甜圈●憶餅純
憶餅純小學堂。今天大家來認識<<翻糖>>唄
翻糖是由Fondant直接翻譯過來
常常用在蛋糕裝飾上
當然也可以用在其他糕點裝飾
口感可調成比牛奶糖稍硬到
咬不下去純觀賞的程度 (・∀・)ﾉ
因為客製的關係
翻糖糖偶對很多捧友來說是有意義的
所以小妙兒會把翻糖調很硬
以利於保存、收藏
翻糖本身含糖量很高
而糖本身是天然訪腐劑
只要糖偶保持乾燥、不照光
一般都可以保存很久呦
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